Las uvas de mesa se distinguen por su exquisito sabor y magnífica apariencia.
En el momento de racimos colgantes maduros es imposible pasar sin poner una baya en la boca.
Y el color ámbar y el increíble sabor de las bayas grandes "Alesha" no dejarán indiferente a nadie.
- Descripción de la variedad
- Características de la variedad
- Uvas
- Productividad
- Tiempo de maduración
- Ventajas
- Desventajas
- Características del aterrizaje
- Términos de plantar
- Cuidado
- Riego
- Mulching
- Refugio
- Recortar
- Fertilizante
- Protección
Descripción de la variedad
Las uvas "Aleshenkin" también se pueden encontrar bajo los nombres "Alesha" o "No. 328". Pertenece a variedades de mesa y es un excelente ejemplo para la viticultura, tanto en sabor como en características externas. Se origina en el cruce de una mezcla de polen de variedades del Oriente con la uva "Madeleine Anzhevin", de la cual tomó una gran cantidad de características valiosas.
Características de la variedad
Los arbustos difieren en crecimiento fuerte. Las hojas son de tamaño mediano, de color verde oscuro y brillantes con una superficie mediana, difieren de las otras variedades con una forma de cinco lóbulos. Muy a menudo, el brote tiene dos inflorescencias. La flor es bisexual. Los brotes de fruta en la vid se colocan de año en año.Los esquejes se arraigan bastante bien en un lugar nuevo y echan raíces rápidamente. Los brotes tienen un buen nivel de envejecimiento, y las mangas de la uva tienen un período de fructificación de hasta 6 años.
Uvas
Las uvas de esta variedad a menudo tienen forma cónica, raramente ramificado, ligeramente friable. Por peso muy grande, algunos especímenes alcanzan dos kilogramos, y el peso del grupo promedio es de aproximadamente 500 g. El peso promedio de una baya es 4.5 g. Vinogradki color ámbar claro, con un ligero recubrimiento de cera, ligeramente ovalado.
La pulpa es jugosa, dulce, agradable y crujiente. El contenido de azúcar del jugo alcanza el 20%, la acidez - 7 g / l. De acuerdo con la escala de degustación, el índice de sabor del grado "Aleshenkin" alcanza los 8,8 puntos. El pincel de esta uva tiene hasta 40% de bayas sin semillas.
Productividad
Este tipo de uva se refiere a variedades de alto rendimiento. De un arbusto adulto es posible recolectar hasta 25 kg de racimos maduros. Para asegurar que la vid sea fructífera con éxito año tras año, es necesario observar todas las reglas básicas de cuidado del viñedo, que consideraremos a continuación.
Tiempo de maduración
Uvas "Aleshenkin" se refiere a variedades muy tempranas, su período de maduración no supera los 118 días con un SAT de al menos 2000 ° C (la suma de las temperaturas activas es la suma de todas las temperaturas diarias promedio durante un cierto período de la temporada).Por lo general, la cosecha ya se puede cosechar desde los últimos días de julio hasta el final del verano.
Ventajas
Las principales ventajas de la variedad "Aleshenkin" son la alta fructificación, el sabor increíble, una pequeña cantidad de huesos en las bayas, un buen enraizamiento de los esquejes y una buena maduración de las vides, incluso en los años malos.
Desventajas
La principal desventaja de "Aleshenkin" es la baja resistencia a las heladas en el tallo de la uva, que está debajo del suelo. Es por eso que se recomienda plantar esta especie a portainjertos resistentes a las heladas. Pero parte de la vid, que se encuentra por encima de la superficie del suelo, tiene una tolerabilidad suficientemente alta de las heladas invernales. Los cepillos maduros tienen un alto porcentaje de arvejas, por lo que deben procesarse con un estimulante de crecimiento. Tiene una resistencia promedio a las enfermedades causadas por hongos.
Características del aterrizaje
Aunque las uvas se consideran cultivos sin pretensiones que pueden crecer en diferentes condiciones, pero, sin embargo, vale la pena prestar atención al hecho de que este arbusto muy aficionado a la luz y lugares cálidos, pero también reacciona pobremente a la humedad excesiva en el suelo. Por supuesto, en la naturaleza, esta cultura también crece en una tierra que es pobre en su composición, pero,si desea lograr una buena cosecha y una larga vida útil de su viñedo, entonces, antes de plantar esquejes, es superfluo llevar a cabo el análisis del suelo.
Averigüe qué tipo de composición en el sitio seleccionado, simplemente es necesario, porque el componente mineral es muy importante para el crecimiento cualitativo del viñedo. En el caso, Si el suelo contiene mucha arcilla, entonces es necesaria una capa adicional de drenaje, si las turberas prevalecen en el sitio, entonces ese suelo debe diluirse con arena. En áreas con exceso de arena, se practica mezclando en el suelo con compost o humus.
Con el suelo, nos dimos cuenta, ahora es el momento de elegir colocar en el sitio donde se romperá el viñedo. La opción ideal sería una pendiente suave orientada al sur o sudoeste. Si no existe tal opción para plantar arbustos de uva, entonces elija la ubicación cerca de la pared del edificio.
El edificio, construido de piedra, dará su calor al viñedo en crecimiento. No está permitido plantar arbustos en áreas con alto nivel de agua subterránea y estancamiento de aire frío.Cuando un sitio y un lugar para la plantación de un viñedo en el Comité, que desea preparar el suelo. Para ello, es necesario cavar sección de dos semanas antes de la posible aterrizaje y de tierra con una acidez excesiva mezclado con cal (200 g / 1kv.m porción).
Dado que la porción de tierra de la vid "Aloshenkin" muy mal tolera las heladas, es necesario vacunar portainjertos resistentes y se plantaron en la primavera para las vides de invierno lo suficientemente fuertes en la nueva ubicación y del sistema radicular bien desarrollado de la zarza. Por lo tanto, ya está lo suficientemente caliente, el suelo está tibio y preparado, se elige el lugar, se puede comenzar y plantar arbustos.
• Comenzaremos a preparar agujeros para esquejes, el valor recomendado es 85-85-85 cm;
• excavado en la profundización de vertido de drenaje, que puede consistir en piedra triturada, grava u otras piedras pequeñas. El espesor de drenaje habitual es de 10 cm, pero puede haber más si el agua subterránea está cerca;
• en el medio de los pocillos de anclaje de soporte (o clavija de espesor apropiado) y la capa de tierra de la caída de drenaje capa dormido y el fertilizante en una proporción de tres cubos estiércol o compost / sal de potasio de 100 g / un poco de ceniza de madera / superfosfatos aproximadamente 300 g;
• Vierta bien el pozo de siembra;
• quedarse dormido en el suelo para llenar 1/3 de la depresión;
• alrededor de la clavija, hacemos un montículo de tierra y arreglamos la plántula;
• Enderece las raíces en la parte inferior de la depresión y duerme en la parte superior con tierra, de modo que el nivel de injerto o el lugar de los brotes esté más alto 3 cm por encima del nivel del suelo;
• suavemente, para no dañar las raíces, compactamos la tierra con nuestras manos;
• agua de nuevo abundantemente;
• Cubra el suelo con turba o humus.
Cuando elija uvas para plantar, preste atención a los arbustos de uno o dos años con raíces sanas y desarrolladas y brotes suficientemente maduros. Antes de plantarlos, acorte hasta 15 cm las raíces principales en la parte inferior de la plántula. Cuando se utilizan raíces poco desarrolladas técnica de aterrizaje inclinado, lo que permite usar todos los nódulos para la germinación. Cortar y la planta de semillero en sí, dejando en ella hasta cuatro de los riñones más grandes.
Coloque el arbusto preparado para plantar en un recipiente de agua. Dado que la uva "Aleshenkin" no tolera las heladas en el fondo del arbusto, se recomienda cavar una ranura con una profundidad de hasta 50 cm. Por lo tanto, la parte subterránea de las uvas y el sistema de raíces se profundizarán bien y no se someterán a un congelamiento excesivo.Asegúrese de que la distancia entre cultivos sea de aproximadamente 1,5 m, y la distancia entre hileras de uvas sea de hasta 2 m.
Si las uvas se plantan a lo largo de la pared del edificio, la distancia entre la pared y la planta se permite alrededor de 50 cm, siempre que el agua que drene del techo no caiga sobre los arbustos. Con el crecimiento de las uvas, todos los brotes retorcidos se fijan en la cerca hecha.
Términos de plantar
El tiempo de siembra para esta variedad de uva es mejor para elegir la primavera. Solo es necesario esperar, cuando el suelo ya está seco y la tierra se calienta en el sitio. En el sur, es aproximadamente el 15 de mayo, y en el norte, un poco más tarde, a fines de mayo.
Cuidado
Para obtener una cosecha abundante y uvas saludables, detrás de la enredadera debe organizar la atención adecuada. Aquí hay algunas características:
1. esta variedad debe estar aislada durante el invierno, ya que tolera las heladas mal;
2. requiere la normalización del cultivo;
3. requiere protección adicional contra enfermedades y plagas de hongos;
4. prefiere la siembra de primavera de las plántulas;
5. necesita poda larga o media;
6. Al igual que otras variedades de uva, es exigente para la humedad del suelo y la fertilización adicional.
Riego
Después de la siembra, la plántula necesita mucha irrigación, de modo que el sistema de raíces eche raíces rápidamente en un lugar nuevo. Cuando esto sucede, el exceso de humedad ya no es necesario.
El último riego abundante, que se llama carga de agua, se gasta en otoño, después de la cosecha, preparando así la vid para la hibernación.
Para mejorar el acceso de la humedad al sistema de raíces, puede construir ranuras estrechas, luego la humedad no se extenderá por el arbusto. Si, además, después del riego también se afloja el suelo, se mejorará el acceso al aire y se mantendrá la humedad durante un período más prolongado. Al elaborar un programa de riego, recuerde las siguientes características:
• humedad del aire y precipitación en la región;
• temperatura promedio diaria;
• la composición mineral del suelo en el sitio;
• La proximidad de las aguas subterráneas.
Teniendo en cuenta todas las peculiaridades, se puede concluir que los arbustos plantados en areniscas se riegan con mayor frecuencia, y las uvas que crecen en suelos arcillosos pesados son rara vez y más agua.
Mulching
¿Por qué necesitas cubrir el suelo y qué es? Si necesitas
• proteger las raíces del arbusto de las heladas;
• contribuir a una mejor nutrición de la vid;
• retener la humedad dentro del radio del sistema de raíz;
• suprimir o prevenir completamente el crecimiento de malezas;
• en la ladera donde crece el arbusto, reduzca la lixiviación del suelo que lo rodea;
• para evitar la aparición de una densa costra alrededor del tronco, porque impide el acceso de oxígeno al sistema de raíces;
• proteger las raíces y la parte subterránea de la uva se congele durante el mal frío, a continuación, asegúrese de usar una técnica de acolchado.
A medida que el abono se pueden utilizar las piernas de pinos y abetos que una excelente protección contra las heladas, crear circulación de aire adicional debajo de la cubierta, que no desarrolla las bacterias y el moho en las uvas.
También fertilizantes adecuados (estiércol podrido, humus y compost), proporcionar adicional alimentar las raíces de las plantas en el invierno, hojas caídas (si no está contaminado por plagas o enfermedades), recortes de hierba seca, para cama de animales, aserrín, caña y otros materiales .El mulching se puede combinar (que consiste en varios tipos de materiales) y homogéneo.
• Muy importante saber, el mulching tiene un lado negativo en algunos casos. Si ha elegido paja o aserrín como mantillo, deben precomponerse con antelación. De lo contrario, la gran cantidad de carbohidratos en ellos aumentará la ingesta de nitrógeno del suelo por microorganismos. Por lo tanto, privar al sistema raíz de este elemento necesario. En este caso, la adición de fertilizantes nitrogenados adicionales también ayudará.
Los cultivadores de uva informados prefieren usar mantillo cada año, porque en la superficie el suelo es altamente susceptible al medio ambiente: temperatura, sequedad, escarcha y precipitación. Debe recordarse que cuando el mulch caliente se mezcla en el área con la tierra del círculo circunferencial, y cuando se prepara el arbusto para el invierno, se coloca en la capa superior del suelo, mejorando así la nutrición del sistema radicular.
• Porque La principal ventaja del mulching es la prevención del secado de la superficie del suelo, significa que no es deseable usar esta agrotecnia en suelos excesivamente humedecidos.Especialmente buen uso de ella se manifiesta en un lugar demasiado seco, y en tipos de suelos arenosos arenosos y ligeros.
Refugio
Para evitar dañar la vid por las heladas, debe estar oculta. Para este propósito, productos varios adecuados :. trapos viejos, paño de aceite, agujas tierra, aserrín, pino, etc. La mejor opción para la cobertura son, precisamente, ramas de pino y abeto, que proporcionan libre flujo de aire que no lleva a la uva uprevaniya y, al mismo tiempo, bien aísla el arbusto.
Recortar
La poda de las variedades de vid de uva que se consideren necesarios para llevar a cabo largas 8-10 agujeros, a veces permitió la poda media dispara a 5-6 yemas. Debido a que esta variedad de uva está muy bien afrutada, debe ser sometida a racionamiento. Por lo que se cortan todos los brotes y brotes débiles-gemelos.
Fertilizante
El más comúnmente utilizado para este fertilizante vestidor clase - un mineral (sal de potasio y superfosfato) y (ceniza de madera, y humus de compost) orgánica. Para obtener el mejor resultado, se recomienda fertilizar con fertilizantes líquidos durante el riego. Puede usar la reposición raíz y foliar de la vid.
Protección
Dado que la uva "Aleshenkin" tiene una baja resistencia a las enfermedades fúngicas, necesita un tratamiento doble por medios sistémicos. Como agentes protectores, es posible elegir ambos agentes biológicos para el control de plagas que sean seguros para los humanos y los pesticidas químicos. La desventaja de la primera es la necesidad de su uso semanal, así como la repetición del tratamiento de la vid después de la precipitación, que es económico y consume mucho tiempo. La desventaja de este último es el efecto desfavorable en el cuerpo humano. Para reducir el nivel de toxicidad, es deseable usar medicamentos poco tóxicos (grado IV) para pulverizar. Muchos viticultores experimentados usan una solución de cal para proteger los arbustos.