La espinaca es una planta herbácea anual que pertenece a la familia Amaranth, y en la clasificación más antigua: los Marevians. ParaLos labios de espinaca pueden alcanzar una altura de 35 a 40 centímetros. En julio, las plantas comienzan a formar pequeñas flores verdosas, que con el tiempo se convierten en frutos ovales que se asemejan a nueces. La espinaca es una planta de maduración temprana. Desde el momento de la emergencia hasta la maduración completa de la planta toma alrededor de un mes.
- Variedades de maduración temprana e híbridos de espinacas
- Virofle
- Godry
- Gigante
- Marquesa
- Estoico
- Variedades de mediana maduración e híbridos de espinacas
- Bluesdel
- Grasiento
- Poderoso
- Matador
- Mariska
- Variedades de maduración tardía e híbridos de espinacas
- Victoria
- Korenta
- Spokane
Se pueden encontrar variedades de espinaca silvestres en el territorio del Cáucaso, Afganistán y Turkmenistán. En la cocina de los países árabes, la espinaca ocupa un lugar especial, y si no hay una planta fresca, los platos se agregan con sus hojas secas trituradas.
Ogorodniki cultiva una variedad de variedades de espinacas, que difieren en términos de maduración y rendimiento.
Variedades de maduración temprana e híbridos de espinacas
Para obtener la cosecha temprana adicional el próximo año, las semillas de espinacas siembran en el suelo a mediados de agosto e inmediatamente cubren el invierno. Al final de la temporada, comienzan a formarse pequeñas rosetas de hoja caduca en las plantas, que, sin refugiarse, se dejan en invierno hasta el año siguiente. Después de plantar las semillas de espinaca en el suelo y la aparición de los primeros brotes, puede disfrutar deliciosas hojas verdes jugosas después de que se formen las primeras 5 u 8 hojas y hasta que la planta no se mueva. Las variedades de maduración temprana pueden comenzar a dar sus frutos dentro de dos o tres semanas después de la siembra en el suelo. A pesar del hecho de que la espinaca que conocemos desde hace mucho tiempo, obstinadamente no quiere separarse del título del invitado exótico de nuestro menú. Los especialistas modernos han incluido la espinaca en la lista de las plantas más útiles para la salud humana.
La espinaca se puede llamar la planta más estudiada. Se sabe que con un día de luz corta, los zorros crecen más que los que tienen uno largo, y el contenido de vitamina C alcanza su punto máximo al mediodía. Además, las hojas de la planta contienen una cantidad impresionante de fósforo, minerales, vitaminas, proteínas digeribles y yodo. Hoy en día, hay muchas variedades diferentes de espinacas, y si planeas cultivarlas, debes recolectar las semillas solo en variedades normales. Recolectar material de siembra de híbridos es una pérdida de tiempo. Las variedades híbridas se crean en laboratorios cruzando plantas de diferentes especies, y por lo tanto, al plantar las semillas híbridas, se arriesga a obtener un cultivo que diferirá dramáticamente del original.
A pesar de que las espinacas no tienen un cierto sabor, cada una de sus variedades es individual y diferente del resto de sus parientes por su maduración, tamaño, rigidez y forma de la hoja, así como un sutil matiz de sabor.
Virofle
La variedad de maduración temprana de la espinaca Virofle afecta a los productores de plantas a un ritmo rápido de desarrollo y atrae un cultivo sin problemas. La cultura no exige al jardinero habilidades especiales de cultivo. Su roseta de hoja, cuando crea condiciones de crecimiento ideales, alcanza 30 centímetros de diámetro. La principal desventaja de la cultura es su alta propensión al acecho rápido.
Godry
La espinaca Godry se puede utilizar para la siembra en invernaderos, invernaderos e invernaderos. La cultura también se cultiva con éxito en campo abierto desde principios de mayo hasta finales de agosto. Cuando el cultivo Gaudry debe tener mucho cuidado, porque la variedad es propenso a la floración temprana. La planta tiene una pequeña roseta, que en diámetro puede alcanzar de 17 a 23 centímetros. Formación de la toma de corriente tiene lugar del 18 al 30 días XX después de la emergencia.
Gigante
La variedad gigante es un brillante representante de los primeros tipos de espinacas.Después de plantar las semillas en el suelo, el período vegetativo dura de 30 a 35 días.
Esta es una de las variedades más populares que conquistaron los corazones de los mejoradores de plantas, ya que puede cosechar la primera cosecha 14 días después de la emergencia. El cultivo es adecuado para plantar a principios de la primavera u otoño, lo que contribuye a su resistencia a las heladas y un potencial de vida envidiable.
Marquesa
Las plantas de la variedad Marquise se distinguen por un largo período de fructificación, un corto período de maduración, que no excede 40 días desde el momento en que los granos se plantan en el suelo. El cultivo es adecuado para el cultivo tanto en terreno abierto como cerrado. Los granos se pueden sembrar con la misma eficacia de mayo a agosto. Las hojas de cultivo en forma ovalada y ligeramente onduladas contienen una cantidad impresionante de elementos minerales y vitaminas, lo que les permite ser recomendados para su uso por aquellos que sufren de beriberi en diversos grados. La variedad es perfecta para congelar, enlatar y cocinar.
Estoico
Estoico es un grado de espinaca fino y de alto rendimiento que es resistente a condiciones ambientales desfavorables.
Variedades de mediana maduración e híbridos de espinacas
Cualquier variedad de tamaño mediano y el híbrido de espinacas difiere de otras especies en que después de sembrar las semillas en el suelo, los brotes estarán listos para la recolección solo después de 30 o incluso 60 días. Gracias a una diferencia tan significativa en el período de maduración, si los planta junto con las variedades de maduración temprana, siempre puede comer deliciosas y jugosas hojas de espinaca.
Bluesdel
Spinach Блюмсдельский - el nuevo grado híbrido creado por los expertos holandeses. La cultura es bastante grande.
En diámetro, la roseta del arbusto puede alcanzar unos 25 centímetros, y al crear las condiciones óptimas, la planta te complacerá con grandes hojas carnosas y jugosas de color verde oscuro con burbujas ligeramente pronunciadas.
Grasiento
La espinaca Zhirnolistny es una de las variedades más productivas de maduración media. La cultura es poco exigente e inexplicable, lo que le permite adaptarse fácilmente a cualquier condición de crecimiento.periodo de vegetación Cultura no superiores a 31 días, una toma de arbusto en diámetro puede llegar a 28 centímetros. Las hojas de la cultura tienen un agradable color verde oscuro y son casi completamente lisas.
Poderoso
espinacas Krepysh tiene una excelente capacidad de adaptación y de alto rendimiento que le permite dar sus frutos, independientemente de las condiciones externas. Se trata de una gran variedad de mediana de alto rendimiento, durante la temporada de crecimiento que dura de 20 a 30 días. El diámetro de la roseta de arbustos no supera los 25 centímetros. Arbustos polupripodnyatye forma, hojas brillantes forma de huevo con burbujas suaves.
Matador
Plantado en una parcela de Matador espinacas, puede estar seguro de recibir una generosa cosecha de suculenta, carnosa hojas crujientes, que contiene una cantidad impresionante de macro y oligoelementos, vitaminas y aminoácidos.La cultura es una idea original de los criadores checos, que dedicaron mucho tiempo y esfuerzo a criarla. Desde el momento de la siembra en el suelo y antes de cosechar la primera cosecha, toma de 30 a 50 días. Los arbustos tienen rosetas compactas que apenas alcanzan un diámetro de 28 centímetros. Durante la temporada de crecimiento, la planta crece de un color liso-grisáceo, liso, ovalado y bastante carnoso. La cultura tiene inmunidad excelente y es inmune a la mayoría de las fitofinciones.
Caracterizado por la resistencia a bajas temperaturas y armado.
Mariska
Variedad Marisk ha sido apreciado por muchos agricultores nacionales. El cultivo tiene una excelente resistencia a las heladas y tiene una alta inmunidad contra las fitofinciones. La planta no es pretenciosa, y por lo tanto no le dará a la planta ningún problema adicional. El período de brotes hasta la madurez completa demora de 20 a 31 días. Las hojas grandes, jugosas e increíblemente tiernas tienen un color verde intenso, contienen yodo y una cantidad impresionante de oligoelementos y vitaminas.
Variedades de maduración tardía e híbridos de espinacas
Especialmente fructífera y sabrosa será la espinaca, plantada en otoño, ya que es más jugosa y crujiente. Debido a que los días de otoño son más fríos y más cortos que los días de primavera, la planta dirige todas sus fuerzas a la formación de follaje, lo que hace posible recolectar cosechas récord. Las variedades de maduración tardía son muy populares entre los mejoradores de plantas: Son sabrosos, tienen hojas jugosas y crujientes, que contienen una cantidad impresionante de nutrientes.
Con la elección correcta de medidas agrotécnicas, uno puede esperar recibir una generosa cosecha de espinacas.
Victoria
La espinaca Victoria se refiere a las variedades de maduración tardía, que se caracterizan por una maduración más tardía que los cultivos tempranos y de madurez media, y varía de 19 a 37 días. La siembra de los cultivos se lleva a cabo de mayo a noviembre.
Korenta
La variedad Korenta es un hermoso híbrido de maduración tardía que sorprenderá a los cultivadores de plantas con grandes rosetas y hojas de color verde oscuro. La cultura no es pretenciosa, es resistente a factores ambientales desfavorables, ama el riego oportuno y es adecuada para el cultivo solo en campo abierto. Si se planea cultivar espinacas en un invernadero, es más sensato elegir variedades de maduración temprana o maduración media.
Spokane
Spokane es la mejor espinaca de maduración tardía de todas las semillas en el mercado hoy en día.
El cultivo demuestra una excelente inmunidad a infecciones bacterianas, fúngicas y virales, es resistente a los ataques de plagas, pero reaccionará mal a la falta de luz y al riego incorrecto.Esta es una de las variedades más viables, lo que la convierte en una opción ideal para el cultivo comercial.
En Europa, la espinaca es el producto número uno en todas las familias francesas, inglesas, suecas o alemanas, pero en nuestro país aún no ha recibido la distribución adecuada. Sin embargo, los beneficios de una ingesta sistemática de espinacas son más que obvios, y por lo tanto, es alta la probabilidad de que nuestros compatriotas aprecien pronto todas las propiedades útiles de esta planta.