A Shnitt-cebolla o cebolla pronto les encanta hacer crecer a los admiradores de la vitamina temprana y los jugosos verdes. En alemán, el nombre "shnitt" significa "una planta para cortar vegetación". Sin embargo, la cultura a menudo se cultiva no solo para producir verdes de plumas, sino también con fines decorativos. Shnitt-cebolla tiene hermosas inflorescencias globulares de color rosa lila, que florecen desde el comienzo de mayo, son capaces de decorar cualquier dacha y área local. Schnitt-cebolla se distingue de la falta de pretensiones y la simplicidad de la maquinaria agrícola, por eso su cultivación y la partida no harán el trabajo especial hasta los jardineros que comienzan.
- Velocidad de proa: descripción y características biológicas
- Lugar y suelo para plantar
- Siembra de semillas
- Reproducción vegetativa de cebolletas
- Agrotécnica de cultivo de cebollín
- Enfermedades y plagas de la cebolla
Velocidad de proa: descripción y características biológicas
Shnitt-cebolla es una planta perenne de la familia de la cebolla. Tiene un estrecho, subulada deja una longitud de 25-40 cm - bombillas. Alargado, oblongo, ovoide, de 2-4 cm de largo, se desvanece en el vástago falso. Este es un tipo de cebolla muy valioso, en gran parte debido a su composición química. Contiene un 10-12% de materia seca, aproximadamente el 3% de azúcar, hasta 3,9% de proteína, así como aminoácidos valiosos: arginina, histidina, lisina, metionina, triptófano, etc. Las hojas de cebolla acumulan sales minerales que contienen boro y hierro. , calcio, potasio, manganeso, molibdeno, azufre, zinc, et al., así como la vitamina C (40 a 140 mg /%), caroteno (del 3,3 a 6 mg /%).
cebollino cebolla, así como otros representantes de la cebolla contiene volátil, por lo que sus propiedades beneficiosas son muy valorados y utilizados en el tratamiento y prevención de enfermedades infecciosas. La planta tiene una serie de características biológicas, incluida una alta resistencia a las heladas. Por ejemplo, La cebolla tolera bien la invernada en campo abierto, incluso en Siberia Oriental y en el Ártico. Debido a estas características, las cebolletas verdes en las latitudes medias pueden recibir hasta finales de otoño, y, a veces incluso en diciembre.
En un lugar, la cebolla puede crecer hasta 10 años, pero la cosecha más rica se obtiene con 2-3 años de cultivo.La cultura florece en el segundo año de vegetación, y sus flechas florales son delgadas, de hasta 30-50 cm de largo. Flores: pequeñas, esféricas, lilas, rosas y moradas. Las flores de las cebollas pueden ser de color blanco, como, por ejemplo, en la nueva variedad "Elvi".
Lugar y suelo para plantar
El suelo para la planta se prepara a partir del otoño. Antes de plantar las cebollas, el suelo se excava a una profundidad de 30 cm y se hacen 7-10 kg / mg de materia orgánica: humus, compost y también fertilizantes minerales: superfosfato y urea en 1 cucharada. cuchara en 1 m² de tierra. En la primavera, justo antes de plantar, el sitio debe ser nivelado, el suelo está bien segregado y compactado. Shnit-cebolla crece bien en suelos húmedos, sueltos, fértiles, bien drenados, no pantanosos, limosos ricos en cal.Un lugar es mejor elegir solar, bien calentado.
Siembra de semillas
Schnitt-cebolla tiene semillas muy pequeñas, dos veces más pequeñas que las de una especie común, por lo que el cultivo de un cultivo a partir de semillas presupone la preparación de suelo y material de plantación. Las semillas deben empaparse por un día en un estimulante de crecimiento o agua, cambiándola periódicamente. Entonces necesitas obtener las semillas y secarlas. Siembran material de siembra de acuerdo con el siguiente esquema: 45-50 x 25-30 cm, hasta una profundidad de 0.7-1.5 cm. Después de la siembra, deben ser rociados con tierra húmeda, ligeramente compactados y espolvoreados con tierra suelta nuevamente.
Las plántulas aparecen aproximadamente una semana y media después de la siembra. Tan pronto como parezcan, el suelo en los pasillos debe aflojarse para saturar las raíces con oxígeno. En la fase de la primera hoja, las plántulas se adelgazan, dejando una distancia de 10-15 cm entre ellas. En el primer año de vegetación, los cultivos se riegan y se desyerban, y al final de la temporada se cubren con aserrín, turba y cáscara de arroz.
Puede plantar semillas en verano e invierno, pero es mejor hacerlo en la primavera.A fines de abril y principios de mayo, cuando el suelo está lo suficientemente tibio, puedes sembrar cebollas.
Reproducción vegetativa de cebolletas
La propagación vegetativa de la cultura en la primavera. En este caso, los arbustos adultos se dividen en unidades de aterrizaje, que contienen 4-5 ramas. Antes de plantar, las raíces y las hojas se podan modo que la altura desde el fondo al principio de la era de unos 15 cm, y la longitud de las raíces a 7-8 cm se plantan material de siembra de la misma manera que la de semillas :. 45-50 x 25-30 cm, pozos profundos. Después de la siembra, la tierra alrededor se ceba y se riega abundantemente.
Agrotécnica de cultivo de cebollín
Agrotécnica para el cultivo de cebollino se compone de medidas estándar para el cuidado de los cultivos: regar, desherbar, aflojar el suelo y alimentar. Cuando la siembra de semillas manera cebollino en el primer año de la cosecha en crecimiento no se cosecha, y el aterrizaje con la ayuda de la división - Las hojas cortadas de forma selectiva a finales de mayo-principios de junio. También es necesario aflojar periódicamente el suelo, eliminar las malas hierbas, cortar las flechas y eliminar las hojas muertas de cebollín. El riego se debe hacer 2-3 veces por temporada: después de cada corte de las hojas, usar una gran cantidad de agua.Alimentando plantaciones con complejos fertilizantes minerales y orgánicos, alternando entre sí.
Enfermedades y plagas de la cebolla
Las enfermedades más comunes que pueden afectar el cebollino son decaimiento cervical, decaimiento bacteriano y mildiu velloso La caries cervical se extiende al tejido a través del daño mecánico; La descomposición bacteriana se manifiesta en el amarillamiento de las hojas y la muerte de los tejidos. El moho carnoso que causa el hongo es muy peligroso para el cebollino y aparece en el medio del verano, más cerca del momento de la maduración. La infección permanece en el bulbo afectado, que es el portador de la enfermedad. La caída del bulbo no ocurre hasta que se planta en el suelo. Para combatir estas enfermedades, se pueden usar fungicidas, por ejemplo, "Benlat", 0,7%. Los bulbos se colocan en la suspensión durante 20 minutos antes de almacenarlos para su almacenamiento, después de lo cual se secan. También es efectivo el fungicida "Tigam", que trata las semillas antes de plantarlas.
De las plagas de insectos para el cebollino, la mosca de la cebolla es más peligrosa, lo que ataca su plantación en la primavera. La plaga está muy extendida principalmente en suelos arcillosos arenosos y arcillosos, rara vez en suelos de turba. Como medida preventiva contra la mosca de la cebolla, es necesario aislar los nuevos cultivos de cebolla de los del año pasado y también alternar las filas de cebollas con zanahorias. Las hojas de zanahoria durante la vegetación producen fitoncidas que espantan al parásito. Tan pronto como sea posible, la siembra de cebolletas en campo abierto también se considera efectiva. Dado que cuando ha aparecido una mosca, la cebolla previamente plantada tendrá tiempo para volverse más fuerte y gruesa, las larvas no podrán penetrar en las plantas.
Se recomienda cubrir con pajote las filas de cebolletas sobre la turba, lo que también ayuda a asustar a la mosca de la cebolla. El uso de drogas con un fuerte olor específico, como naftaleno (con arena 1: 1), polvo de tabaco limpio o medio mezclado con cal, ceniza (1.5-2.0 kg por 10 m²) ayuda. Es necesario eliminar y quemar periódicamente las plantas afectadas.
La plantación se puede rociar con la infusión de tabaco: 400 g de tabaco triturado se infunden en 10 litros de agua durante 24 horas. Luego cuele, agregue 40 de jabón rallado y mezcle.
Limpieza de la vegetación
Lukshnitt se limpia de vegetación en mayo. En las granjas, con cultivos masivos, la cosecha de cebollas a menudo se lleva a cabo junto con bulbos: extraer las plantas del suelo, empacarlas y enviarlas a la venta. El rendimiento de la cebolleta puede alcanzar las 50 toneladas por hectárea.
En los jardines y áreas suburbanas, los greens se quitan sin recoger bulbos, sino simplemente cortando hojas frescas a medida que crecen 2-3 veces durante la temporada de crecimiento, antes de la floración. Después de cortar, necesita hacer fertilizante adicional y regar la cultura. En el último año de cultivo, la cebolla se quita en el otoño, quitando inmediatamente las bombillas. Después de cortar o almacenar a una temperatura de -1 ° C en el refrigerador, se usan hierbas de cebollín, empacadas en bolsas de plástico. Hierbas frescas almacenadas no más de 10-12 días.
Aplicación y propiedades útiles de cebollino
Casi todos los especialistas culinarios saben qué es la cebolla de cebollino y qué tan rico es su valor nutricional. Las cebollas verdes se utilizan para hacer ensaladas, sopas, como guarnición para pescar, carne y vísceras, así como para decorar varios platos. El sabor, las propiedades útiles y nutricionales de este tipo de cebollas superan a todos los demás representantes de esta familia. El sabor de las hierbas es muy jugoso, no amargo, tiene un sabor dulce picante. Muchos expertos culinarios hacen palanquillas de verduras: está salado, seco e incluso agrio.
También es indiscutible que los beneficios del escorbuto se llevan al cuerpo humano. Por ejemplo, con aterosclerosis, enfermedades del sistema cardiovascular, hígado y riñones, así como también problemas con la vesícula biliar.
Shnitt-cebolla se considera un afrodisíaco ligero, lo que significa que puede usarse en combinación con medicamentos más fuertes para eliminar la impotencia sexual. La cebolla ayuda con las anormalidades del tracto gastrointestinal, estimula el apetito. Es bajo en calorías, lo que le permite incluir la cultura en la dieta de aquellos que desean perder peso.
Gracias la presencia de una gran cantidad de vitamina C en la composición, Shnitt-cebolla es capaz de restaurar el cuerpo después de los resfriados estacionales y las infecciones respiratorias, y para fortalecer la inmunidad.
