Las papas no son perecederas. Sin embargo, el almacenamiento incorrecto en el invierno puede causar problemas. A las patatas no les gusta la humedad excesiva, el calor y reacciona mal al frío.
Todo lo anterior hace que el almacenamiento de una verdura no sea tan fácil. Por lo tanto, debe conocer algunos matices sobre cómo almacenar adecuadamente las papas y qué géneros son adecuados para una estancia prolongada.
Este artículo describe en detalle cómo almacenar adecuadamente las papas y qué observar los requisitos para la conservación a largo plazo de la verdura.
Requisitos básicos
Se aconseja a las verduras blanquear las paredes y el techo, donde se almacena el vegetal. Esto se hace para que el molde no se forme. También revise si hay agujeros y grietas en la habitación, si es que hay alguna, asegúrese de sellarlos.
Temperatura óptima del contenido
¿A qué temperatura almacenan papas? Tenga cuidado de que la temperatura ambiente no exceda los 4 grados. Pero hacerlo por debajo de esta marca no es necesario, ya que las papas perderán sus cualidades gustativas.La temperatura máxima permitida es de 7 grados. En torno a 0 grados y por debajo de la congelación de vegetales, dulce y se vuelve inutilizable, y pronto se pudre.
Humedad
La humedad debe mantenerse alrededor del 85%. La humedad baja o muy alta puede dañar la papa. Si el aire es muy seco, coloque los recipientes con agua, la humedad se evaporará de ellos.
Iluminación
Los tubérculos se almacenan en la oscuridad. Asegúrese de ocultar la verdura de la luz solar directa.
¿Cómo puedo extender el término?
La vida útil depende de muchos factores. Esto incluye la variedad de patatas, correctamente emparejados y equipadas con espacio de almacenamiento, que cumpla con todas las reglas. Si desea que sus tubérculos almacenados invierno ya pensar en ello en la etapa de la siembra de hortalizas. Por ejemplo, las patatas que crecían en el suelo arenoso, persistirán más largo que el que ha crecido en suelo arcilloso de tierras bajas.
La derrota del tizón tardío de la planta también afecta el almacenamiento. Por lo tanto, antes de excavar los tubérculos tapas quitadas a la peste perdido las patatas enfermas. Si cumple con todas las instrucciones para seleccionar el espacio de almacenamiento y controla claramente la temperatura, la humedad y la luz, aumentará el tiempo de almacenamiento de la verdura.
¿La patata es necesaria hasta la primavera?
Sin embargo, no se recomienda que coman las papas que llevan más de tres meses, cultivadores de vegetales experimentados, al menos sin un examen adecuado de la apariencia.
¿Puedo guardarlo para la venta hasta la primavera?
Todo depende del tipo de papa y las condiciones en que creció y se almacenó. La mayoría de las variedades se mantienen en buen estado hasta la primavera. Pero es mejor clasificar las papas antes de vender para excluir el ingreso a la masa total de tubérculos dañados.
¿Qué variedades son las más adecuadas?
Para el almacenamiento, se permite prácticamente cualquier tipo de vegetal, pero todo depende de cuánto piense guardar en la despensa o bodega. Si decide mantener los tubérculos hasta la primavera, elija variedades medias tardías y tardías:
- La jarra
- Gaviota
- Yavir.
- Kolobok.
- Slavyanka.
- Atlant.
- Astérix.
- Saturno
¿Qué está permitido almacenar?
A granel, el vegetal se almacena en aquellos casos donde el rendimiento fue pequeño, ya que dicho método tiene un gran inconveniente. Si hay varios focos de podredumbre, perderá la mayoría de las patatas. La mayoría prefiere almacenar en palets o cajas, ya que es conveniente y espacioso.
Tara proporcionará ventilación y evitará pudrición y enfermedades. Las cajas son fáciles de mover y reorganizar si es necesario. Puedes usar bolsas, pero hechas de materiales naturales. También pasan bien el aire, como cajas.
Errores de proceso
- Incumplimiento del régimen de temperatura.
- Humedad excesivamente alta o baja
- Falta de ventilación
- Golpea los tubérculos dañados y podridos en la masa total.
- Las papas no son deseables para mezclar y almacenar con otras verduras.
- No mueva los tubérculos en el invierno.
- La habitación no está ventilada.
Video sobre los errores permitidos al almacenar papas:
conclusión
Por lo tanto, queda claro que no es suficiente cultivar una buena cosecha de papas en su sitio o comprarla en una feria. Es más importante saber cómo mantener las papas en invierno. Después de todo la calidad del producto puede deteriorarse significativamente durante el proceso de acecho y luego todo el esfuerzo y el esfuerzo serán desperdiciados.
Para que esto no suceda, es importante conocer y recordar las reglas básicas para clasificar y preparar el cultivo para el marcador, teniendo en cuenta las condiciones de almacenamiento recomendadas.Solo cumpliendo con todos los requisitos de almacenamiento puede abastecerse de buenas papas, que satisfarán su gusto antes de la maduración de una nueva cosecha.
