Solanaceae: una familia heterogénea, que incluye vegetales cultivados comestibles (papas, tomates, pimientos, berenjenas), flores decorativas, hierbas medicinales y venenosas. El veneno contenido en la mayoría de los representantes puede matar a un adulto, pero a menudo se usa en la medicina oficial. Más datos interesantes sobre el sombreador nocturno - en el artículo.
Característica de la familia de las solanáceas.
Solanaceae es una familia de plantas, que en 2019 tiene 115 géneros y más de 2700 especies. La gente se encuentra con muchos de ellos a diario: flores de interior, vegetales comunes, tabaco y plantas medicinales.
Representantes de solanáceas
Los representantes se dividen en tres formas de vida:
- hierbas
- arbustos (erectos y rastreros);
- árboles (sombreado o acnistus).
Junto con la familia de "enredadera" forman el orden general de la sombra.
Características de las plantas de solanáceas
La mayoría de los representantes tienen un aroma agradable y delicado. Las especies venenosas están parcialmente cubiertas por células glandulares y exudan un olor penetrante.
Importante! La mayoría de las solanáceas contienen solanina. Esta sustancia tóxica relacionada con alcaloides no causa daño en una pequeña concentración. La cantidad máxima se encuentra en frutas inmaduras con una cáscara verde (tomates, berenjenas, pimientos, etc.). Por lo tanto, las frutas verdes y las cimas no se pueden usar para alimentar al ganado. Durante el tratamiento térmico, se destruye la solanina.
Se encuentra una dosis peligrosa de alcaloides en gallina, droga y belladona. El envenenamiento provoca fiebre, dolor de cabeza, mareos, diarrea. Con una reacción prolongada, se altera la función de la glándula tiroides, se dañan los tejidos de los órganos digestivos y se deteriora la visión.
Acciones en caso de envenenamiento: llame a una ambulancia, luego beba agua con algo de absorbente y provoque vómitos.
Signos de la familia de las solanáceas
La familia pertenece a la clase de dicotiledóneas. Esto significa que los embriones de semillas de plantas tienen dos cotiledones laterales. Las plantas monocotiledóneas, como su nombre lo indica, tienen una parte. Los representantes de monocotiledóneas son bastante similares en sus características. Las solanáceas son muy diferentes entre sí, pero se pueden distinguir varias características comunes.
Características características de las solanáceas enumeradas en presentaciones científicas:
- forma de hoja: lisa, aserrada, con incisiones o en forma de lóbulos;
- debajo y en el medio del tallo, las hojas están ubicadas individualmente, en la parte con flores, en pares;
- las inflorescencias son rizos de tamaño mediano, a menudo con una dispersión de flores;
- una taza con mayor frecuencia tiene 5 hojas, con menos frecuencia, de 4 a 7;
- el batidor puede tener la forma de una rueda, platillo, embudo.
Síntomas comunes
Solanum fruit
Las frutas son bayas (pimientos, solanáceas, berenjenas, papas, physalis, etc.) o cajas (tabaco, petunia, belladona, blanqueadas, dopadas). Cajas abiertas en las alas. Las semillas tienen forma de riñón, contienen una gran cantidad de proteínas.
Inflorescencia de plantas de sombra
Tipos de inflorescencia: rizo o giro. Fórmula floral: * H (5) L (5) T5P1. Valor:
- el cáliz consta de cinco sépalos fusionados;
- la corola consta de cinco pétalos fusionados;
- el número de estambres adheridos a los pétalos es cinco;
- El mortero es uno.
Estructura de la flor
Hojas de la familia de las solanáceas
Simple, lobulado, a veces disecado. En el tallo están dispuestos alternativamente. Estípulas ausentes. Algunos representantes están cubiertos de pelos.
Lista de cultivos de solanáceas:
Plantas herbáceas
La familia de las solanáceas, con más de 2.600 especies, se compone principalmente de plantas herbáceas.
- mandrágora
- tabaco
- berenjenas (solanáceas de frutos oscuros);
- papas
- pimientos amargos y dulces;
- sombra agridulce (wolfberry);
- escopolia;
- sombra de noche de pimienta falsa;
- calibres ampelosos;
- jazmín solanáceas y otros
Plantas vegetales
Plantas vegetales de sombra de noche:
- La papa. Se consumen los tubérculos de la planta, que son brotes subterráneos modificados. En los jardines, las papas se propagan tradicionalmente con tubérculos, pero es posible el cultivo con semillas. El fruto de la papa es una baya verdosa no comestible con semillas adentro.
- Berenjena Las plantas silvestres son perennes y las cultivadas son perennes. Desde un punto de vista botánico, una fruta azul es una baya. Muy a menudo, las frutas inmaduras con un color violeta violeta se usan como alimento. Después de la maduración completa, la cáscara de la berenjena adquiere un color verde parduzco, y la fruta misma se vuelve dura e insípida.
- Pimiento (dulce y amargo). El sabor fuerte de la verdura le da al alcaloide capsacina.
- Tomates (tomates). Como en el caso anterior, las frutas son bayas, no vegetales.
Interesante! En 1893, la Corte Suprema de los Estados Unidos en el proceso de resolver una disputa aduanera reconoció los tomates como vegetales, ya que no se comen como postre.
Otras sombras nocturnas no vegetales comestibles:
- Melon Pear. Se encuentra en jardines en Rusia, pero no se cultiva a escala industrial. Las frutas tienen un sabor dulce y contienen una gran cantidad de vitaminas, micro y macro elementos.
- Physalis Las características botánicas son similares a los tomates. En el CIS, el fisalis se encuentra con mayor frecuencia en la confitería: se usa como decoración. Además, a partir de frutas que están escondidas en tazas, puede hacer mermelada o salazón.
Physalis
Plantas decorativas de sombra
Este grupo incluye flores de interior y jardín, arbustos e incluso enredaderas. Se caracterizan por numerosas flores grandes y brillantes.
Interesante! La papa y los tomates solanáceos fueron traídos a Europa como plantas ornamentales.
Las plantas decorativas incluyen muchas plantas.
Petunia
Una planta común en la CEI con exuberante floración, que dura varios meses. Tiene pétalos brillantes con manchas o pequeños parches. El núcleo es amarillo o blanco. Se forman nuevos brotes hasta octubre. Los brotes cuelgan, por lo que la petunia a menudo se usa en paisajismo vertical.
Tabaco dulce
La planta tiene flores relativamente pequeñas pero extremadamente fragantes que se abren después del atardecer. Color: blanco o rosa fuerte. Para cigarrillos y cigarros, se usan hojas de tabaco secas que contienen mucha nicotina.
Tabaco dulce
Sombra agridulce
Ideal para colocar cerca de un estanque, ya que se siente cómodo con mucha humedad. Tiene hojas puntiagudas oblongas. Después de la floración, forma frutos redondos escarlatas brillantes, que persisten de abril a octubre.
Pimiento
Una planta de interior inusual conocida como planta de interior. Frutas: granos de pimienta de color rojo, amarillo, blanco, naranja o morado. Tienen un sabor ardiente, ya que contienen capsaicina.
Pimiento
Calibrachoa
Una planta con abundante floración. Tiene un aspecto similar a la petunia: campanas de todo tipo de colores. En los jardines puedes encontrar flores de color rosa púrpura, suave y brillante, durazno, amarillo, rojo, blanco e incluso una mezcla colorida.
Calibrachoa
Plantas silvestres
La familia de las solanáceas se compone de representantes culturales y salvajes. La última categoría incluye:
- sombra negra;
- sombra agridulce;
- droga ordinaria;
- belladona;
- belena y otros
La mayoría de las solanáceas son salvajes.
Plantas medicinales de la familia de las solanáceas
Debido al alto contenido de alcaloides, la mayoría de los miembros de la familia que crecen en la naturaleza son venenosos. Sin embargo, el veneno se usa con éxito en farmacología en pequeñas concentraciones. Un ejemplo de plantas medicinales venenosas:
- belladona;
- tabaco
- blanqueado negro;
- mandrágora
- droga
- escopolia;
- sombra agridulce;
- sombra negra;
- ave nocturna.
No venenoso
- pimientos
Los alcaloides resultantes (hiosciamina, escopolamina, atropina) se usan para tratar enfermedades gastrointestinales, enfermedad de úlcera péptica, enfermedades del sistema urinario, asma, colecistitis. En medicina popular, tintura y decocción de la raíz, se usa polvo de hojas secas.
Plantas venenosas de sombra
Las plantas difieren en el grado de toxicidad del veneno y el lugar de su concentración. Las noches de sombra más tóxicas se enumeran a continuación.
Belladona
Nombres populares: Berry furioso y tontería soñolienta. Frutas: bayas negras brillantes que contienen una gran concentración de veneno. La dosis letal para niños es de 3 bayas. Para adultos: a partir de 10.
Anestesia y alivia los espasmos. Las raíces y las hojas se usan en forma seca o fresca. En la medicina oficial, la planta forma parte de tabletas y tinturas, en la medicina popular, se hacen decocciones y compresas. La belladona ayuda con enfermedades estomacales, colecistitis, enfermedad de Parkinson.
Interesante! El género Belle Belle (Atropa latina), al que pertenece la belladona, recibió su nombre en honor a la antigua diosa griega de la inevitabilidad de la muerte de Atropa.
Mandrake
La misteriosa planta fue inmortalizada en los mitos europeos medievales. Hubo leyendas de que esta planta puede gritar y con su grito puede matar a una criatura viviente. Tiene una forma inusual: sus raíces se parecen mucho a una figura humana. Contienen escopolamina, otro tipo de alcaloides que se usa en la farmacología moderna.
Raíz de mandrágora
Datura ordinaria
Un género de hierbas anuales que forma parte de la familia de las solanáceas. Planta medicinal venenosa. La hioscinamina se extrae de las hojas para los medicamentos contra el asma, y las semillas son la fuente de atropina, que se utiliza en el tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal, el hígado, la vesícula biliar y el sistema urinario. La causa de la droga es dañina: veneno, que tiene propiedades alucinógenas. Se encuentra en tallos, raíces y semillas.
Belena negra
Utilizado como una píldora para el aire y el mareo. Los rizomas y el extracto de hoja se usan para tratar úlceras estomacales, enfermedades hepáticas y problemas de visión. Todas las partes de la planta son venenosas: flores, semillas, tallos, hojas, raíces. El pico de toxicidad es el final de la primavera.
Plantas cultivadas de la familia de las solanáceas.
La familia se puede dividir en plantas silvestres y cultivadas. Cultivado de la naturaleza utilizando métodos científicos: reproducción, ingeniería genética, creación de híbridos. Lo que se refiere a la sombra cultural:
- papas
- berenjena
- Los tomates
- pimientos
- fumar tabaco
El hombre los ha cultivado durante mucho tiempo para alimentos, piensos, medicinas, cosméticos, cigarros y cigarrillos.
Las solanáceas son plantas que las personas encuentran diariamente. Los miembros salvajes y cultivados de la familia se benefician de la composición de medicamentos y alimentos, y las especies decorativas transforman el hogar.
