El verano es el momento de las bebidas frías, incluso si son fuertes. El "Limoncello" italiano alcohólico más popular es un licor, indiscutiblemente, refrescante, y no estaría de más saber si es posible preparar una bebida en casa y, de ser así, cómo hacerlo.
- Descripción
- Los ingredientes
- Receta paso a paso
Descripción
"Limoncello": una de las bebidas más populares de Italia. Se prepara remojando las cáscaras de limón, agua, alcohol y azúcar y listos para comer después de 3-5 días. Para preparar auténtico licor de limón, limón utiliza sólo las variedades locales "Oval de Sorrento", cáscara, que es muy rica en aceites esenciales y vitamina C.
Los ingredientes
Por lo general, licor "Limoncello" de preparación casera con vodka y algo que ocultar, no a partir de una variedad de limones, "Óvalo de Sorrento", y de los que están en el supermercado. Pero al mismo tiempo, nadie canceló la proporción. Necesitarás:
- limones - 5 piezas;
- vodka - 500 ml;
- azúcar - 350 gramos;
- agua 350 ml.
Receta paso a paso
La receta para hacer licor de Limoncello en casa es bastante simple:
- Primero, lave y pele los limones de la cáscara.
- La cáscara resultante se pone en una jarra y se vierte el vodka.
- Infunda la bebida durante 5-7 días en un lugar oscuro y fresco, agitando periódicamente el contenido de la lata.
- Después de una semana, agregue el jarabe de azúcar enfriado a la tintura filtrada.
- Ponemos el líquido listo para usar durante otros 5 días en el refrigerador.
Si no sabes qué sorprender a tus amigos en una fiesta, prepara esta "limonada alcohólica" y no dejarás indiferente a nadie. Es fácil no solo en la cocina, sino también en el uso.
